태그: 영양소
태그: #영양소
총 50개의 게시물
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어린 시절, 키가 크고 뼈가 튼튼해지려면 우유를 물처럼 마셔야 한다는 이야기를 귀에 못이 박히도록 들으며 자랐습니다. 학교 급식에는 늘 하얀 우유가 빠지지 않았고, "우유는 완전식품"이라는 문구는 마치 불변의 진리처럼 우리 뇌리에 깊이 각인되어 있습니다. 지금도 많...
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우리는 매일 거울을 보며 피부의 상태를 살피고, 체중계 위에 올라가 몸의 변화를 체크합니다. 하지만 정작 우리 몸속 깊은 곳에서 가장 치열하게, 그리고 가장 묵묵하게 생명을 지탱하고 있는 존재에 대해서는 무심할 때가 많습니다. 바로 '간'의 이야기입니다. 간은 눈...
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현대인들은 식사 후 속이 더부룩하거나 소화가 안 될 때 습관적으로 소화제를 찾거나 위장을 탓하고는 합니다. "내 위는 왜 이렇게 약할까?"라며 한탄하지만, 사실 위장은 억울할 때가 많습니다. 소화라는 거대한 공정의 첫 단추는 위장이 아닌 '입'에서 끼워지기 때문입니...
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우리는 매일 식탁 앞에 앉아 무언가를 먹습니다. 배고픔을 달래기 위해, 혹은 맛있는 즐거움을 위해 젓가락을 들지만, 정작 그 음식이 내 몸속에서 어떤 작용을 일으키는지 깊이 고민하는 경우는 드뭅니다. 단순히 칼로리가 높은지, 맛이 있는지가 선택의 기준이 되곤 합니다...
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우리는 건강을 위해 꽤 많은 노력을 기울입니다. 매일 아침 신선한 샐러드를 챙기고, 식후에는 제철 과일을 깎아 먹으며, 삼시 세끼 균형 잡힌 식단을 유지하려 애씁니다. 스스로 "이 정도면 훌륭하게 관리하고 있다"고 자부하기도 합니다. 하지만 참으로 아이러니한 것은,...
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우리는 흔히 "밥이 보약이다"라는 말을 믿으며 하루 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹습니다. 식사는 생존을 위한 가장 본능적인 행위이자 삶의 큰 즐거움이기 때문입니다. 하지만 행복한 삶을 안내하는 전문가로서 여러분께 조금 불편하지만 중요한 진실을 말씀드리고자 합니다. 혹시...
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다이어트를 결심한 지 채 사흘도 지나지 않아 늦은 밤 치킨을 시키고 있는 자신의 모습을 보며 자책해 본 적이 있으신가요? "나는 왜 이렇게 의지박약일까?", "왜 식탐 하나를 참지 못할까?"라며 스스로를 몰아세우셨을지도 모릅니다. 하지만 행복한 삶과 건강을 연구하는...
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거울 앞에 섰을 때, 문득 예전과 다른 자신의 모습을 마주하며 낯설음을 느낀 적이 있으십니까? 푸석해진 피부, 깊어진 눈가의 그늘, 그리고 무엇보다 설명하기 힘든 '생기'의 부재 때문에 한숨을 쉬어본 경험은 누구에게나 있을 것입니다. 우리는 흔히 이러한 변화를 그저...
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우리는 아주 어릴 적부터 "아침은 황제처럼, 저녁은 거지처럼"이라거나 "하루 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹어야 건강하다"는 말을 불문율처럼 듣고 자랐습니다. 그래서 배가 고프지 않아도 의무감에 숟가락을 들고, 속이 더부룩해도 식사 시간이 되면 식탁 앞에 앉곤 합니다. ...
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혹시 주말 내내 침대와 한 몸이 되어 쉬었는데도 월요일 아침이 개운하지 않으신가요? 건강을 위해 나름대로 좋은 음식을 챙겨 먹고 영양제도 먹어보지만, 몸을 짓누르는 정체불명의 피로감은 좀처럼 사라지지 않습니다. 답답한 마음에 병원을 찾아 종합검진을 받아보아도 돌아오...