태그: 영양소
태그: #영양소
총 50개의 게시물
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병원 검사는 모두 정상인데도 계속 몸이 불편하고 아픈 경험은 많은 분들이 공감하실 것입니다. 몸은 무겁고 소화도 잘 안 되며, 머리가 지끈거려 병원을 찾아가 보지만, 어김없이 '정상'이라는 결과와 함께 신경성이라는 진단, 그리고 잠시 증상을 가라앉히는 약을 처방받아 돌...
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정답 식단을 찾아 헤매는 현대인의 아이러니 많은 이들이 건강과 관련하여 가장 많이 탐구하는 주제 중 하나는 단연 '무엇을 먹어야 하는가'입니다. 현대 사회는 마치 복잡한 수학 공식을 풀듯 이상적인 식단을 찾아 끊임없이 헤매고 있습니다. 지난 수십 년간 지방은 모든...
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‘당신이 먹는 것이 곧 당신이다(You are what you eat).’라는 말을 들어보셨을 겁니다. 이 말은 단순히 비유적인 표현이 아닙니다. 우리가 섭취한 음식은 소화와 대사 과정을 거쳐 뼈와 근육, 조직을 만들고, 우리 몸의 화학적 특징을 ...
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우리는 살아가기 위해, 그리고 삶을 즐기기 위해 음식을 먹습니다. 과거 인류에게 식탁은 자연에서 얻은 신선한 재료를 나누며 가족과 공동체의 유대를 다지는 축복의 장소였습니다. 하지만 불과 수십 년 사이, 우리가 영양소를 섭취하는 방식은 송두리째 바뀌었습니다. 오늘날...
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우리의 삶은 음식을 중심으로 돌아갑니다. 기쁜 일을 축하할 때도, 슬픈 마음을 달랠 때도 우리는 식탁에 둘러앉습니다. 과거 인류는 자연에서 직접 식량을 구했고, 냉장고가 없던 시절에는 신선한 음식을 그때그때 섭취했습니다. 하지만 불과 수십 년 사이에 우리가 영양소를...
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"바르는 것도 먹는 것입니다" 우리가 무심코 피부에 바르고 몸에 걸치는 것들이 생각보다 깊숙이 우리 몸에 침투하고 있다는 사실을 알고 계십니까? 우리는 흔히 피부를 외부의 위협으로부터 내부 장기를 보호하는 단단한 장벽으로 여깁니다. 하지만 의학적으로 피부를 살펴보...
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흔히 대담하고 무모한 사람을 보고 "간이 부었다"거나 "간이 크다"는 표현을 사용하곤 합니다. 의학적으로 간 질환이나 알코올 중독 등으로 간에 문제가 생기면 실제로 간이 정상보다 커지거나 헛소리, 과대망상과 같은 증상이 나타나기도 합니다. 아마 이러한 현상에서 비롯...
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나이는 똑같이 먹어가는데, 어떤 사람은 활력이 넘치고 어떤 사람은 여기저기 아프다며 병원을 제집처럼 드나드는 경우가 많습니다. 50대가 넘어서면 이러한 차이는 더욱 극명해지는 것을 볼 수 있습니다. 특별한 질병이 발견되지 않는데도 컨디션의 난조를 겪거나, 남들보다 ...
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거울 속 늘어난 주름과 예전 같지 않은 체력에 한숨 쉬신 적 있으신가요? 우리는 흔히 나이가 들면 자연스럽게 늙는다고 생각하지만, 사실 우리 몸속에서는 매 순간 치열한 생체 전쟁이 벌어지고 있습니다. 바로 생명을 유지하기 위해 에너지를 만드는 과정에서 필연...
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스트레스가 만병의 근원이라는 생각은 현대 사회를 살아가는 많은 분께 익숙한 통념입니다. 소화 불량으로 병원을 찾으면 신경성 위염 진단을 받고, 뒷목이 뻐근하면 스트레스성 근육통이라는 이야기를 듣곤 하지요. 마치 스트레스가 우리 몸을 파괴하는 절대 악처럼 여겨지기도 ...
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우리는 건강을 이야기할 때 흔히 특정 영양소에만 집중하는 경향이 있습니다. 뼈를 튼튼하게 하려면 칼슘을, 감기를 예방하려면 비타민 C를, 눈 건강을 위해 루테인을 챙겨 먹어야 한다는 식입니다. 마치 우리 몸을 기계처럼 여기며, 부족한 부품을 갈아 끼우듯 특정 성분만...
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건강을 위해 식단을 고민할 때, 가장 먼저 떠올리는 영양소는 아마 '단백질'일 것입니다. 우리는 무의식적으로 단백질을 영양소의 제왕으로 여기며 살아왔습니다. 고기를 먹어야 힘이 나고, 아이들이 잘 자라며, 건강해진다는 믿음은 우리 사회에 깊게 뿌리 박혀 있습니다. ...
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과음한 다음 날 종종 “어제 필름 끊겼어”라는 말을 듣곤 합니다. 어제의 기억이 희미하거나 아예 사라져버린 경험은 많은 분들이 한 번쯤 겪어보셨을 텐데요. 그런데 과연 우리의 ‘의식’은 어디에 존재하기에 알코올 몇 잔에 그...
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"피곤할 땐 달콤한 게 최고!" 이 말은 우리 삶 깊숙이 자리 잡은 믿음처럼 느껴집니다. 나른하고 기운 없을 때, 우리는 자연스럽게 초콜릿, 사탕, 달콤한 음료에 손을 뻗곤 합니다. 단맛이 주는 즉각적인 활력은 마치 마법처럼 느껴지지만, 과연 이 믿음이 우리 몸의 ...
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우리가 햇빛을 오해하고 있었던 이유 오랜 시간 우리는 햇빛이 주는 이점보다는 위험성에 대해 더 많이 들어왔습니다. 피부암, 주름, 기미, 색소침착과 같은 단어들은 햇빛을 두려워하고 피해야 할 대상으로 만들었지요. 그래서 우리는 선크림으로 피부를 보호하고, 모자와 ...
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생식, 무조건 좋을까요? 오해와 진실의 문을 열다 한때 생식, 즉 익히지 않은 음식을 섭취하는 것이 건강에 이롭다는 주장이 큰 반향을 일으켰습니다. 자연 상태의 식재료를 그대로 먹으면 영양소 손실을 막고 풍부한 효소를 온전히 흡수할 수 있다는 믿음 때문이었습니다....
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어릴 적부터 부모님과 학교, 심지어 대중매체에서도 끊임없이 강조했던 건강 원칙이 있습니다. 바로 “편식하지 말고 골고루 먹어야 건강하다”는 말이지요. 이 말은 우리 식생활의 불변의 진리처럼 자리 잡았지만, 놀랍게도 이 익숙한 믿음이 오히려 우리...
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콜레스테롤, 과연 ‘나쁜 물질’일까요? 우리 몸의 필수 생존 요소 건강검진 결과지를 받아들었을 때, 많은 분들이 가장 먼저 확인하는 수치 중 하나가 바로 콜레스테롤입니다. 특히 ‘나쁜 콜레스테롤’로 알려진 LDL 수치가 ...
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건강에 대한 관심이 높아지면서 ‘활성산소’라는 단어를 자주 접하게 됩니다. 많은 분이 활성산소를 노화와 질병의 주범으로 여기며 멀리해야 할 존재로 인식하고 계십니다. 하지만 정말 활성산소는 우리 몸에 해롭기만 한 것일까요? 이 질문에 대해 깊이...
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당뇨병 진단을 받으신 분들이라면 한 번쯤은 "과일은 당분이 많으니 피해야 한다"는 이야기를 들어보셨을 것입니다. 과연 이 말이 전적으로 사실일까요? 혹은 오해의 소지가 있는 이야기는 아닐까요? 혈당 관리에 대한 걱정으로 과일을 멀리하셨다면, 오늘 이야기가 복잡했던 ...