태그: 식단
태그: #식단
총 43개의 게시물
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정답 식단을 찾아 헤매는 현대인의 아이러니 많은 이들이 건강과 관련하여 가장 많이 탐구하는 주제 중 하나는 단연 '무엇을 먹어야 하는가'입니다. 현대 사회는 마치 복잡한 수학 공식을 풀듯 이상적인 식단을 찾아 끊임없이 헤매고 있습니다. 지난 수십 년간 지방은 모든...
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우리는 살아가기 위해, 그리고 삶을 즐기기 위해 음식을 먹습니다. 과거 인류에게 식탁은 자연에서 얻은 신선한 재료를 나누며 가족과 공동체의 유대를 다지는 축복의 장소였습니다. 하지만 불과 수십 년 사이, 우리가 영양소를 섭취하는 방식은 송두리째 바뀌었습니다. 오늘날...
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눈에 보이는 건강, 보이지 않는 위험: 완벽한 몸매의 대가 진료실에서 환자분들을 만날 때면 "선생님, 무엇을 먹어야 건강해집니까?"라는 질문을 가장 많이 듣습니다. 하지만 이 질문의 깊은 곳에는 단순히 '건강'을 넘어, 날씬하고 근육질인 '멋진 몸'에 대한 강렬한...
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우리의 삶은 음식을 중심으로 돌아갑니다. 기쁜 일을 축하할 때도, 슬픈 마음을 달랠 때도 우리는 식탁에 둘러앉습니다. 과거 인류는 자연에서 직접 식량을 구했고, 냉장고가 없던 시절에는 신선한 음식을 그때그때 섭취했습니다. 하지만 불과 수십 년 사이에 우리가 영양소를...
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흔히 대담하고 무모한 사람을 보고 "간이 부었다"거나 "간이 크다"는 표현을 사용하곤 합니다. 의학적으로 간 질환이나 알코올 중독 등으로 간에 문제가 생기면 실제로 간이 정상보다 커지거나 헛소리, 과대망상과 같은 증상이 나타나기도 합니다. 아마 이러한 현상에서 비롯...
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나이는 똑같이 먹어가는데, 어떤 사람은 활력이 넘치고 어떤 사람은 여기저기 아프다며 병원을 제집처럼 드나드는 경우가 많습니다. 50대가 넘어서면 이러한 차이는 더욱 극명해지는 것을 볼 수 있습니다. 특별한 질병이 발견되지 않는데도 컨디션의 난조를 겪거나, 남들보다 ...
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거울 속 늘어난 주름과 예전 같지 않은 체력에 한숨 쉬신 적 있으신가요? 우리는 흔히 나이가 들면 자연스럽게 늙는다고 생각하지만, 사실 우리 몸속에서는 매 순간 치열한 생체 전쟁이 벌어지고 있습니다. 바로 생명을 유지하기 위해 에너지를 만드는 과정에서 필연...
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우리나라 사람들의 사망 원인을 살펴보면 1위는 암이지만, 2위와 3위는 각각 뇌혈관 질환과 심혈관 질환이 차지하고 있습니다. 사실상 2위와 3위를 합치면 혈관 질환이 우리 생명을 가장 크게 위협하는 요인이라고 볼 수 있습니다. 보통 혈관 건강을 지키기 위해서는 살을...
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우리는 건강을 이야기할 때 흔히 특정 영양소에만 집중하는 경향이 있습니다. 뼈를 튼튼하게 하려면 칼슘을, 감기를 예방하려면 비타민 C를, 눈 건강을 위해 루테인을 챙겨 먹어야 한다는 식입니다. 마치 우리 몸을 기계처럼 여기며, 부족한 부품을 갈아 끼우듯 특정 성분만...
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우리는 흔히 비만과 당뇨병을 별개의 건강 문제로 생각합니다. 살이 찌면 외모나 관절 건강에 집중하고, 당뇨병 진단을 받으면 오로지 혈당 관리에만 매달리곤 합니다. 하지만 이 두 질병은 사실 깊은 뿌리를 공유하며 서로를 부추기는, 흡사 '악마의 두 얼굴'과도 같습니다...
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건강을 위해 식단을 고민할 때, 가장 먼저 떠올리는 영양소는 아마 '단백질'일 것입니다. 우리는 무의식적으로 단백질을 영양소의 제왕으로 여기며 살아왔습니다. 고기를 먹어야 힘이 나고, 아이들이 잘 자라며, 건강해진다는 믿음은 우리 사회에 깊게 뿌리 박혀 있습니다. ...
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간으로 직행하는 '문제아': 포도당과 과당의 충격적인 차이 우리가 섭취하는 탄수화물은 결국 당으로 분해되지만, 모든 당이 우리 몸에서 같은 방식으로 대사되는 것은 아닙니다. 특히 '포도당'과 '과당'은 이름은 비슷하지만, 몸 안에서 처리되는 과정은 극명한 차이를 ...
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"피곤할 땐 달콤한 게 최고!" 이 말은 우리 삶 깊숙이 자리 잡은 믿음처럼 느껴집니다. 나른하고 기운 없을 때, 우리는 자연스럽게 초콜릿, 사탕, 달콤한 음료에 손을 뻗곤 합니다. 단맛이 주는 즉각적인 활력은 마치 마법처럼 느껴지지만, 과연 이 믿음이 우리 몸의 ...
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건강을 위해 챙겨 드시는 영양제 중에서 가장 익숙한 것 중 하나가 바로 오메가-3일 것입니다. 하지만 인터넷을 조금만 찾아보면 “오메가-3 효과 없다”는 주장도, “꼭 먹어야 한다”는 주장도 있어 많은 분들이 혼란스러워하십...
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생식, 무조건 좋을까요? 오해와 진실의 문을 열다 한때 생식, 즉 익히지 않은 음식을 섭취하는 것이 건강에 이롭다는 주장이 큰 반향을 일으켰습니다. 자연 상태의 식재료를 그대로 먹으면 영양소 손실을 막고 풍부한 효소를 온전히 흡수할 수 있다는 믿음 때문이었습니다....
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어릴 적부터 부모님과 학교, 심지어 대중매체에서도 끊임없이 강조했던 건강 원칙이 있습니다. 바로 “편식하지 말고 골고루 먹어야 건강하다”는 말이지요. 이 말은 우리 식생활의 불변의 진리처럼 자리 잡았지만, 놀랍게도 이 익숙한 믿음이 오히려 우리...
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건강에 대한 관심이 높아지면서 ‘활성산소’라는 단어를 자주 접하게 됩니다. 많은 분이 활성산소를 노화와 질병의 주범으로 여기며 멀리해야 할 존재로 인식하고 계십니다. 하지만 정말 활성산소는 우리 몸에 해롭기만 한 것일까요? 이 질문에 대해 깊이...
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당뇨병 진단을 받으신 분들이라면 한 번쯤은 "과일은 당분이 많으니 피해야 한다"는 이야기를 들어보셨을 것입니다. 과연 이 말이 전적으로 사실일까요? 혹은 오해의 소지가 있는 이야기는 아닐까요? 혈당 관리에 대한 걱정으로 과일을 멀리하셨다면, 오늘 이야기가 복잡했던 ...
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우리 몸은 섭씨 36.5도 전후의 일정한 체온을 유지함으로써 생명 활동을 활발하게 이어갑니다. 그러나 계절 변화나 실내외 온도 차이, 또는 몸 상태가 좋지 않을 때 평소보다 체온이 낮아지거나 유난히 추위를 느끼는 경우가 많습니다. 이러한 현상을 단순히 추위로만 여겨...
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비타민 B군 중에서도 유독 특별한 주목을 받는 존재가 있습니다. 바로 비타민 B12입니다. 이 비타민은 우리 몸의 신경계 건강과 적혈구 생성에 결정적인 역할을 하지만, 안타깝게도 자연 상태에서는 오직 동물성 식품에서만 얻을 수 있다는 독특한 특징을 가지고 있습니다....