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감칠맛을 알면 음식의 비밀이 풀린다: 단순한 맛 그 이상의 생존 전략!

우리몸 바로알기 admin 2025-12-18 12:52 6

미각은 혀로만 느끼는 감각이 아닙니다: 오감이 빚어내는 맛의 오케스트라 우리가 일상에서 느끼는 ‘맛’은 단순히 혀만의 감각이 아닙니다. 물론 미각의 시작은 혀에 자리한 작은 돌기 형태의 맛봉오리(미뢰)에서 비롯됩니다. 이 맛봉오리 안에는 수천...

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