태그: 장건강
태그: #장건강
총 3개의 게시물
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물과 음식이 우리 몸 안에 들어온 이후, 에너지가 되기까지 그 여정의 핵심은 흔히 생각하는 위가 아닌 ‘작은창자’, 즉 소장에서 펼쳐집니다. 우리는 위에서 모든 소화가 끝나는 줄로 오해하기 쉽지만, 사실 진짜 중요한 소화와 흡수의 본무대는 소장...
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대부분의 사람들은 염증이라고 하면 금방 알아챌 수 있는 신체 반응을 떠올립니다. 가령, 목이 붓고 열이 나는 감기 증상이나, 상처 부위가 벌겋게 부어오르는 급성 염증 같은 것들 말입니다. 하지만 우리 몸속에는 전혀 티 나지 않게 서서히 진행되는, 더욱 위험한 존재가...
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늦은 밤, 참을 수 없는 야식의 유혹이나 스트레스를 받을 때마다 생각나는 달콤한 디저트의 강렬한 끌림을 경험해 보신 적이 있으실 것입니다. 우리는 흔히 이러한 순간을 나의 의지 부족이나 단순한 식탐 탓으로 돌리며 자책하고는 합니다. "도대체 왜 나는 건강한 음식보다...