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태그: #독소

총 30개의 게시물
  • 나이 들수록 고기를 먹어야 힘을 쓴다? 우리가 놓치고 있는 ‘근육의 진실’
    어느덧 거울 속 내 모습에서 예전 같지 않은 팔다리의 굵기를 발견할 때, 혹은 계단을 오르는 일이 예전보다 버겁게 느껴질 때, 우리는 문득 ‘근감소증’이라는 단어를 떠올리며 불안감을 느낍니다. "나이 들수록 단백질을 잘 챙겨 먹어야 한다", "...
  • 우리가 믿어온 ‘순백의 액체’의 이면, 우유는 과연 완전식품일까요?
    어린 시절, 키가 크고 뼈가 튼튼해지려면 우유를 물처럼 마셔야 한다는 이야기를 귀에 못이 박히도록 들으며 자랐습니다. 학교 급식에는 늘 하얀 우유가 빠지지 않았고, "우유는 완전식품"이라는 문구는 마치 불변의 진리처럼 우리 뇌리에 깊이 각인되어 있습니다. 지금도 많...
  • 하루 180리터의 기적, 당신의 등을 묵묵히 지키는 '생명의 정수기' 이야기
    우리는 건강을 논할 때 심장의 힘찬 박동이나 폐의 깊은 호흡에 대해서는 자주 이야기하지만, 정작 우리 몸의 가장 깊숙한 곳, 등 뒤에서 조용히 생명의 물길을 트고 있는 존재에 대해서는 소홀할 때가 많습니다. 바로 '신장', 우리말로는 '콩팥'이라 불리는 기관입니다....
  • 당신이 잠든 사이에도 500가지 일을 해내는 침묵의 영웅, '간'의 진짜 이야기
    우리는 매일 거울을 보며 피부의 상태를 살피고, 체중계 위에 올라가 몸의 변화를 체크합니다. 하지만 정작 우리 몸속 깊은 곳에서 가장 치열하게, 그리고 가장 묵묵하게 생명을 지탱하고 있는 존재에 대해서는 무심할 때가 많습니다. 바로 '간'의 이야기입니다. 간은 눈...
  • 매일 먹는 식사가 내 몸을 공격하고 있다면? 당신이 몰랐던 식탁 위의 생존 법칙
    우리는 매일 식탁 앞에 앉아 무언가를 먹습니다. 배고픔을 달래기 위해, 혹은 맛있는 즐거움을 위해 젓가락을 들지만, 정작 그 음식이 내 몸속에서 어떤 작용을 일으키는지 깊이 고민하는 경우는 드뭅니다. 단순히 칼로리가 높은지, 맛이 있는지가 선택의 기준이 되곤 합니다...
  • 배부른 당신의 세포가 굶주리고 있는 이유: ‘풍요 속의 빈곤’ 영양의 진실
    우리는 건강을 위해 꽤 많은 노력을 기울입니다. 매일 아침 신선한 샐러드를 챙기고, 식후에는 제철 과일을 깎아 먹으며, 삼시 세끼 균형 잡힌 식단을 유지하려 애씁니다. 스스로 "이 정도면 훌륭하게 관리하고 있다"고 자부하기도 합니다. 하지만 참으로 아이러니한 것은,...
  • 식탁 위의 붉은 보석, 당신의 지친 세포를 깨우는 토마토와 당근의 재발견
    현대인에게 '피로'라는 단어는 마치 떼어낼 수 없는 그림자처럼 느껴지곤 합니다. 우리는 흔히 피로의 원인을 부족한 수면이나 과도한 업무 스트레스에서 찾으려 하지만, 사실 우리 몸의 가장 깊은 곳, 즉 '세포'가 보내는 배고픔의 신호일 수 있습니다. 세포가 에너지를 ...
  • 당신의 늙지 않는 비결, '효소 통장'의 잔고를 확인하셨나요?
    우리는 흔히 "밥이 보약이다"라는 말을 믿으며 하루 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹습니다. 식사는 생존을 위한 가장 본능적인 행위이자 삶의 큰 즐거움이기 때문입니다. 하지만 행복한 삶을 안내하는 전문가로서 여러분께 조금 불편하지만 중요한 진실을 말씀드리고자 합니다. 혹시...
  • 하루 세 끼의 배신, 당신의 몸은 지금 '시간표'대로 움직이고 있습니까?
    우리는 아주 어릴 적부터 "아침은 황제처럼, 저녁은 거지처럼"이라거나 "하루 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹어야 건강하다"는 말을 불문율처럼 듣고 자랐습니다. 그래서 배가 고프지 않아도 의무감에 숟가락을 들고, 속이 더부룩해도 식사 시간이 되면 식탁 앞에 앉곤 합니다. ...
  • 배부른 영양실조의 시대, 당신의 피로는 ‘밥심’이 부족해서가 아닙니다
    혹시 주말 내내 침대와 한 몸이 되어 쉬었는데도 월요일 아침이 개운하지 않으신가요? 건강을 위해 나름대로 좋은 음식을 챙겨 먹고 영양제도 먹어보지만, 몸을 짓누르는 정체불명의 피로감은 좀처럼 사라지지 않습니다. 답답한 마음에 병원을 찾아 종합검진을 받아보아도 돌아오...