태그: 과유불급
태그: #과유불급
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생식, 무조건 좋을까요? 오해와 진실의 문을 열다 한때 생식, 즉 익히지 않은 음식을 섭취하는 것이 건강에 이롭다는 주장이 큰 반향을 일으켰습니다. 자연 상태의 식재료를 그대로 먹으면 영양소 손실을 막고 풍부한 효소를 온전히 흡수할 수 있다는 믿음 때문이었습니다....
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비타민은 흔히 ‘영양제’라는 단어를 떠올릴 때 가장 먼저 생각나는 요소 중 하나입니다. 그러나 그 이름 속에 담긴 깊은 의미와 우리 몸에서 수행하는 정확한 역할에 대해 아는 사람은 많지 않습니다. 단순히 “몸에 좋다”는 이...